以推動田尾地區產業發展為己任的社團法人彰化縣田尾公路花園協會,於2021年加入在地青年創育坊補助計畫,引進政府資源活水,協助在地業者職能進修、促進產業共創,期望為這片土地,澆灌出一朵朵茂密盛開的產業之花。
彰化縣田尾鄉素有花卉故鄉的美譽,這裡是全臺最大的花卉生產地及植栽販售中心,隨著時代演變、青年返鄉等因素,深耕超過一甲子的花卉園藝產業,如今也開始嘗試創新轉型和多元化的經營型態。社團法人彰化縣田尾公路花園協會常務理事張威智表示,過去傳統單純生產與販售農產品的交易模式已經不符合現況,特別是單靠薄利多銷的經營策略生存不易,因此協會近年來,透過在地青年創育坊,積極推動多角化經營以及異業結盟等模式,突顯地方產業特色與競爭力。
長期以來,田尾公路花園協會與外部單位保持密切的合作關係,累積了相當豐厚的資源,可以分享給加入創育坊的青創夥伴。張威智提到:「其實政府為創業者提供了很多資源協助,但一般人未必能清楚掌握相關資訊及申請管道,因此我們不只會將第一手的訊息傳遞給創育坊的夥伴們,還安排了一系列的課程,手把手教導他們如何取得與運用這些資源。另外在定期舉行的青年小聚活動中,會邀請講師來做專題演講,或是青創夥伴的經驗分享與交流。」他透露有不少產業共創的契機,都是藉由青年小聚的交流火花所促成。
田尾公路花園協會的輔導對象不限於花卉園藝業者,舉凡田尾地區的創業者皆可加入,因此目前創育坊的青創產業除了農產相關之外,還包括羊牧場、手工皂、餐廳、烘焙坊等,張威智樂觀其成地說到:「產業愈多元,愈容易激盪出更多元的經濟型態。」八號曲辰工作室負責人周家宏認同的說:「透過創育坊的交流,我們與隔壁的羊牧場展開異業合作,設計農牧體驗遊程,可以導覽參觀牧場和農園,還有盆栽DIY體驗,非常受到親子家庭的喜愛。」
八號曲辰工作室的負責人周家宏是經營瑞楓花卉農園的第三代,過去農園的經營方式,主要以盆栽批發為主,觀察到市場變化的他和太太丁秋子兩人,決定改變經營策略,針對零售市場推出適合擺放在辦公室、美化居家環境,或作為伴手禮、婚禮小物的小品盆栽。周家宏特別感謝田尾公路花園協會給予的支援,一同規劃開辦手作體驗課程、導覽遊程規劃,甚至到學校進行園藝課程教學,以「共創、共好」的精神,為在地農園經營開展出多元化的發展方向。
田尾公路花園協會不斷探索植物農作產業的創新可能性,結合餐廳、飲品店、烘焙坊、手作與植栽業者,運用花草植物作為設計元素,共同開發出餐點、食品、咖啡茶飲、清潔保養用品和伴手禮盒等多元化商品,不僅彰顯田尾地區的獨特風格,也提升產業價值,促進地方創生。
張威智強調,產業共創的樣態不只有異業結盟,同業也能相互合作。以他經營的「廣善園藝」與田尾公路花園的「植享」鹿角蕨專門店為例,一同主攻鹿角蕨植栽市場,就是同業合作的最佳範例。門市店面空間有限的「植享」,主打高單價的鹿角蕨品種販售,而「廣善園藝」則以種類多樣化的鹿角蕨作為特色,因此遇到不同的客群需求,彼此之間會相互介紹與推薦,並聯手舉辦講座和示範教學活動,甚至建立共享接單平臺。張威智認為相互競爭不只辛苦,還可能把路愈走愈窄,不如結合彼此的力量,不但事半功倍,還能讓眼界更加寬闊。
藉由幾次參訪外縣市合作社的經驗,田尾公路花園協會持續關注淨零碳排議題,希望找出將農業廢棄物轉化為再生資產的財富密碼。張威智分享到:「看到台南官田將廢棄的菱角殼利用炭化技術,製成一系列的生物炭商品,推動循環經濟的成功案例激發了我們無限想像,或許農業種植修剪下來的廢棄枝條,也有機會能變成有價值的烏金。」目前協會已經開始尋找可合作的產、官、學界,希望開展技術交流,共創循環經濟。張威智對於未來前景信心滿滿說到:「我們會繼續努力為青年創業夥伴們引路,幫助他們做好一切準備,提供青創展現專業技能,發揮創新思維的舞台,再加上政府資源臨門一腳的協助,一定能水到渠成,為田尾營造出花開蝶自來的美麗風景。」