百年糖廠甜蜜重現，串聯在地青創共創幸福產業鏈
好合文創以「幸福共好」為理念，利用高雄橋頭糖廠作為基地，集結各領域的在地產業與青創企業進行異業合作，推動跨域整合、活動展演、主題企劃等經營策略，呼應糖廠特色，攜手共創「釀製甜蜜」的幸福產業鏈。
以系統化經營模式，集結企業創造趨勢話題
位於高雄市橋頭區的橋頭糖廠，創建至今已超過百年歷史，雖然現今已被列為市定文化景觀，不再從事製糖產業，但其中的製糖工廠、日式木屋、紅磚瓦牆等建物景貌保存完好，相當具有特色，因此常吸引不少新人前來拍攝婚紗。好合文創負責人洪毓伶認為，何不延續糖廠特有形象，建立起一個合作平台，號召青創企業和在地產業攜手合作，將糖廠打造成為一個製造各式甜蜜產業的幸福載體，進而共同串聯成為一條龍式的婚禮產業鏈。
根據觀察發現，即使隨著人口結構變化和晚婚、不婚等觀念影響，對婚禮產業造成一定的衝擊性，但對於計畫舉辦婚禮的人來說，則會因重視高級客製化，期望舉辦一場富有特色、與眾不同的婚禮，而願意提高預算，因而拉升婚禮產業經濟規模，洪毓伶分析說到：「近年來，戶外婚禮相當受到歡迎，主要在於戶外場域能夠創造更多元的形式和變化，也意味著許多產業可以一起加入，將婚禮包裝得精彩豐富。」
大小共創跨域合作，開創多贏局面
好合文創運用在地青年創育坊的公部門資源，成立「好合青年創育坊」平台，並且力邀從事戶外婚禮經驗豐富的白屋加入，計畫以大帶小的方式，為青創夥伴們建立起一套系統化的經營發展模式，同時透過舉辦體驗式活動，將所有企業和廠商連結起來，使宣傳效益倍增，提高新人和興趣人士的關注度，進而創造與帶動趨勢話題。
洪毓伶指出，發展方向不明確，遇到困難時不知道能尋求哪些管道協助，是青創者常見的問題。創育坊首先會透過對談與討論，協助青創者逐一梳理清楚自身的專業和特長、現有資源的規劃運用以及媒合外界資源與合作機會，而其中最主要的任務目標，就是以共創發展創造多贏。「透過大小共創的跨域合作機會，往往能激發出意想不到的創新思維，同時對雙方都能帶來不少獲益。」洪毓伶解釋，再知名的婚禮廠商，仍然需要不斷結合創新元素與刺激火花，才能在求新求變的婚禮產業屹立不搖；對於青創和新創團隊來說，則是寶貴的經驗學習，與大廠的合作範例，亦有助於增加日後與其他商家合作的機會。
培育青年創業，助力地方發展
以關懷土地作為創業理念，選用小農栽培友善種植的食材，來製作點心蛋糕的有田咖啡，是創育坊的輔導夥伴之一。負責人張嘉玲提到，由於跟小農的合作關係密切，經常會前往產地拜訪，深入了解每位小農用心照顧土地的方式，當她回到店裡之後，也喜歡把這些故事分享給消費者。在加入了創育坊之後，張嘉玲發現除了咖啡廳事業，還可以展開多角化經營策略，像是經過與創育夥伴的對談和創意激盪後，催生出開辦生態農場導覽遊程活動，張嘉玲說：「在咖啡廳裡與消費者分享小農的故事，不如直接帶他們去故事的場景，相信親眼所見、親身體驗，會有更深刻的感動，也更能夠傳遞我的創業理念。」
除此之外，藉由創育坊的媒合，有田咖啡與白屋，以及在地的餅店、中藥行展開不同面向的合作關係，從婚禮活動到推出特色禮盒商品，未來更計畫在生態農場舉辦下午茶體驗活動，談起日後多項發展規劃，張嘉玲開心說到：「能夠認識一群來自不同領域的夥伴們，彼此相互交流創業心得，並且一起研究針對的客群需求、喜好，再共同發想出創新的產品、服務構思，為我開啟了廣闊的視野，不只是對自己的事業經營有利，大家也可以一起共好，再擴及地方和環境的改善，這讓我覺得創育坊不只是青年創業的重要推手，對於地方創生更是貢獻良多。」
如今，系統化的經營發展模式已建構完成，「釀製甜蜜」的幸福產業鏈也已然成形，好合青年創育坊下一步的進展方向，將朝向綠色婚禮目標邁進，洪毓伶解釋：「所謂幸福的定義，不只是讓自己開心，也要造福他人、造福環境，因此既然稱為幸福產業鏈，婚禮中的所有元素，都應盡量落實環保永續精神，包括再生資源的應用，例如所使用的餐碗杯具，採用可回收再利用的材質；不任意浪費資源，像是婚禮布置的鮮花，結束後不要丟棄，可以送去養老院作為喜悅的分享，兼具表達關懷和慰藉之意。」她強調，只要願意用點心多花一些巧思，籌備綠色婚禮，能使得這場婚禮更顯意義與價值非凡。
以糖廠為基地，以幸福為核心，透過「中小及新創企業創育機構發展計畫（在地青年創育坊補助計畫）」提供的資源支持，讓青創得以優化產品開發流程並提升市場競爭力。計畫提供的專業輔導與網絡連結，更幫助我們拓展業務版圖，建立與產業夥伴的深度合作關係。「好合青年創育坊」期望為每位青創指引正確方向，走向通往甜蜜而不苦澀的創業大道。
