整合在地力量，開拓健康產業市場商機
為照顧員工健康，南良集團總裁蕭登波早於2008年成立嘉良生物科技股份有限公司（後簡稱嘉良生技），近年來，嘉良生技聚焦在健康產業，並與嘉易創創育中心（後簡稱嘉易創）合作成立「大健康產業加速器」，致力協助健康相關產業的新創公司從草創期躍升到成長期，加速創新技術的應用落地，共創市場商機。
聚焦健康產業，獨具南部特色的企業加速器
嘉良生技供應鏈處長高裕翔表示，會從傳統產業跨足成立加速器，主要是想把握健康產業轉型的機會，為南良集團尋找新的發展契機。以農業及食品業為優勢基礎，健康生技產業已成為南部地區重點發展項目之一，「大健康產業加速器」聚焦扶植生物科技、醫療科技、保健食品、農業科技、健康照護等領域的新創團隊，在中小暨新創企業署創育機構發展計劃的支持下，不僅成為南部唯一的「企業加速器」，也是唯一由傳統產業成立的加速器。
嘉易創創辦人兼執行長黃振瑋深耕育成產業十餘年，他觀察到，南部與北部成立加速器的方式顯著不同，「北部的新創團隊樂於引入外部投資以加速發展，
但南部的新創團隊傾向保有更多自主性，對外部協助接受度較低。」黃振瑋坦言，這種現象導致「大健康產業加速器」推動初期遇到瓶頸，參與活動的人數有限，然而隨著經驗累積，加速器逐漸發展出屬於南部特色的運作模式，「例如北部新創常用Pitch或Demo Show的方式來呈現創業理念，但在南部，我們採取戶外野台競賽的方式進行，稱之為Pitch Battle，展現自由開放的獨特風格。」
結合在地力量，創造四贏成果
克蘿伊生物科技（後簡稱克蘿伊生技）是嘉義大學第一個成立的衍生企業，這個由一群生化科技學系的教師們成立的新創團隊，以自主開發的超音波萃取結合綠色溶劑的專利技術，多次榮獲國家新創獎等殊榮。張心怡教授笑道：「我們團隊都是老師，擅長技術研究，總是專注將產品最佳化，卻對成本和市場運作毫無概念。」在加入「大健康產業加速器」計畫後，嘉良生技針對克蘿伊生技痛點，指導團隊如何控制成本，避免入不敷出，同時協助團隊在行銷與品牌化的不足，而非強人所難要求研究專長的老師們在短期內熟悉商業領域。
「老師在學術領域通常是帶領者的角色，但當與廠商對接時，角色地位就互換了。」張心怡認為，這種角色互換對教師組成的新創團隊來說極具挑戰，她認為，克蘿伊生技能夠在第一年快速成長，甚至有所盈餘，離不開嘉良生技與嘉易創的支持與指導。「我們的責任就是幫助新創團隊將創業風險找出來，再手把手地指導，希望新創團隊能少走一點彎路，提早讓產品落地。」高裕翔表示，每家新創公司都有自己的理念與堅持，如何透過溝通與輔導，協助他們解決問題，找到產品進入市場運作的最佳途徑，正是加速器的首要任務。
張心怡表示，克蘿伊生技原先也想開發商品，做出自己的品牌，但經過「大健康產業加速器」的輔導與磨合，克蘿伊生技更了解團隊的優勢與弱點，決定放棄開發產品將其品牌化的路，轉而主打加工，將專利技術製成的原料品牌化，並與在地小農、企業廠商結合，協助提升種植面積，改善農產品產銷失衡問題，「結合克蘿伊生技、嘉良生技、嘉易創以及在地小農的力量，可以在植萃保健原料國產國造的目標，創造出四贏的成果。」
將輔導新創團隊的經驗，內化為企業成長養分
「在協助新創團隊解決問題的過程，企業也能找到可持續活用的技術與行銷資源，這些回饋都能內化為嘉良生技成長的養分。」高裕翔舉例，有一家專門生產櫛瓜製品的新創團隊，苦於沒有銷售管道，於是黃振瑋動用人脈資源，請來藝人進行開箱介紹、開團銷售，短短兩週內成功銷售7500包產品，將倉庫中的庫存一掃而空，而此次全明星平台的合作模式，未來也將成為企業的銷售通路資源。高裕翔表示，加速新創團隊的技術或產品成功進入市場後，企業也會反過來與新創公司配合，「例如克蘿伊生技的專利綠色溶劑萃取技術，能幫嘉良生技萃取出超級水果的營養成分，又能符合企業推動的綠色有機、無毒安全、健康養生的經營理念。」
「對生命的尊重，對環境的愛護」是南良集團的核心價值，相關事業體開發產品時皆秉持初心，當成使命責任在執行。高裕翔說：「總裁年輕時就寫下這兩個價值，以前我們都不知道，其實南良集團一直堅持在做的事，就是以ESG企業永續發展為目標。」高裕翔欽佩總裁蕭登波的高瞻遠矚，他談起總裁總是鼓勵有發展前景的單位拆分出去，成立新事業體子公司，並由集團進行投資，「這其實就是扶植新創的概念，只不過他一直不知道自己在新創培育的事情。」黃振瑋認為，大型企業支持企業加速器計畫，就像是一個良性循環，能促進大企業與新創團隊在互動中成長，進而激發出更具前瞻性的產業生態系，推動企業保持活力不斷進步。
